燃情主厨

看评分很低（特别是烂番茄上），本来以为会是部烂片。后来慢慢地就莫名其妙地被它感动了。想了想后，还是觉得写个短评没法把全部想法都写出来，所以还是来写影评了。

我总得有点证据，证明给自己我被这个烂片感动到了，不是什么丢人的事吧？

首先，食物是拍得很好看。但是最感动我的，是主角Adam对美食认真的态度。很多人也许都会觉得，像他这种完美主义者就是自找苦吃吧。虽然我承认自己的厨艺完全拿不到台面上，但是我一直都很向往着能把做饭变成一种艺术的人。从很早开始，就觉得能让各种材料混合在一起，把他们每个的特色都发挥到极点而呈现出美食的人，真的是很酷啊。也许追求完美听上去很不切实际，但是追求自己的完美，追求能给品尝食物的人提供一次精彩的体验，又何尝不是一种生活方式呢。说实话，看完电影有种想去吃一顿那样精致的美食的冲动。

除去食物的话，对于角色的设定我也觉得挺有趣的。Helene对烹调的热情和向往，先是被压在自尊的生活之下，后来才得以破土而出。别的配角的话，我很喜欢对于Adam的朋友们，不同的设定。从得力助手变为叛徒的Michel，到无时不刻都愿意支持他的Tony，还有即像是敌人又会在关键时刻帮助他的Reece。虽说这些角色大大减少了“励志”的部分（后面会说到），但是他们的出现给这部电影带来了更多乐趣。这里我必须承认的是，电影里很多情节和对话都发生得特别快，以至于我重复看了一些关键部分。但即使是这样，我还是觉得有很多台词和情节我是没完全看懂的。所以关于角色的分析还是很基础，比较笨拙的阶段。只能等待下一次看完再做更详细的分析了。（这个跟我想表达的无关，但是还是想说：到后面都觉得Tony好可怜啊，特别是那一个吻看得特别心疼。）

最后，说说电影的主题。这样的电影，应该是被标记为励志片的吧。扫了一些影评，看见很多人说觉得本来应该是励志片的，却被主角暴躁的脾气和不断依赖他人的方式毁掉了。我真的不这么觉得。这部电影最有魅力的地方，在于观影过程太容易觉得这是个 “暴躁主厨怎样靠运气获得三星” 的故事。但其实在最后才发现，整部电影讲的是一个人如何找到自己在社会上的位置。这样的分析听上去可能有些偏离中心，但其实并不是。

首先，虽然我观影时多次对Adam的暴躁感到不解（浪费食物真的很可耻啊，而且还不是煮坏的食物，只是不完美而已啊。完全可以自己吃或者给需要的人吃吧），但他的性格其实是电影主题很重要的一部分。Adam的人设从一开始就不是什么普通人。复杂的家庭背景，年少时为了追梦花光积蓄到巴黎，为了厨艺刻苦的努力，吸毒吸烟玩女人，毁了自己十年来的努力，剥了1000000个牡蛎后重回厨艺界⋯⋯ 这个经历说不复杂是骗人的。这样的设定更是给他的角色添加了色彩，让观众很容易感到好奇，例如 “他为什么会毁了自己？” 又或者 “像他这样的人，得到三星真的会满足吗？” 这些问题一直困扰着我，直到电影落幕时，我才终于明白了。就是因为Adam是个这样追求着完美的人，因为他是个脾气火爆的人，因为他是个特别好运的人，所以才有了电影的中心。

电影的结尾，三星的结果并没有用台词表达出来。虽然有一幕Tony对Adam说了一些话，然后两人都笑了，但是导演没有肯定这个结局。当我还在期待着下一幕看见什么证明的时候，电影就完结了。那一瞬间，我明白了电影从头到尾讲的都是一个人寻找自己的故事。如此追求完美的Adam，无法在生活当中获得满足。因为童年的经历，他只是不断地想要达到最顶端。也许是因为我有一个很好的朋友也是这样的人，所以我对这种感觉特别熟悉吧。这样的追求，真的是没有尽头的。如果电影的结尾，导演只是呈现了得到三星的Adam满足的笑，这个故事真的就毁了。但是很庆幸的是，导演选择了去给Adam另一样东西。因为他对于依赖他人的厌恶，电影的高潮前部分Adam都是一个人战斗的。虽然他分配工作时貌似是在与团队配合，虽然他对团队满嘴恶意与指责，但一直以来他只是对自己不满意而已。他无法忍受需要别人的自己，无法忍受这种不完美。他以为在厨房里他已经找到了人生的意义，其实他是在厨房里迷失了自己。所以说Adam幸运吗？我也不好说。但每个人生命里，都总会有些支持者和背叛者吧。

电影的结尾非常微妙地联系了整部电影的核心。虽然从笑容中，观众可以猜测Adam是得到了他想要的。但其实那时我们已经知道，结果早已对他不重要了。与其追求着完美，全力做好那两道关键菜而获得好的评价，Adam选择了相信自己，还有他的团队。在这个镜头时，整部电影已经开始落幕了。他终于彻底明白了自己需要的时候，明白了怎样获得真正满足。不是一再追寻得不到的完美，而是尽全力做好自己所能做的一切，原谅自己，更是原谅他人。这个镜头，才是整个电影的核心，也是整部电影最精彩的一个瞬间。

说句题外话，删除片段里其实有一段是Adam为被欺负了的服务生出气的，但是后来被剪掉了。（晚点去确认再回来修改这部分）

我很羡慕Adam。不是羡慕他的厨艺，也不是羡慕他的米其林成就。我羡慕的是他找到了自己的意义，明白了自己在社会上的角色，从而得到心理上的满足。

这部烂电影，也是让我看到了不少东西吧。

Chef Adam和maître d’ Tony应该在一起

天才厨师Adam在巴黎浪荡形骸毁了自己的人生后翻然悔悟狂撬一百万个牡蛎，于伦敦汇聚新老助手卷土重来的故事。故事流畅度很高，最吸引我的是Chef Adam和maître d’ Tony这对老朋友之间的情谊。Bradley Copper将这个天才、英俊、自信到自负、人见人爱花见花开的角色饰演得深入人心；Daniel Bruhl在西装革履和一丝不苟的发型下又何尝未将对好友的爱意表达出来呢？

巴黎剧情在剧中未曾呈现，但是从Tony的口中可以窥见Or stoned or drunk or something else no one apart from you has ever been？酗酒的Adam浪费才华甚至毁了恩师和自己辛苦经营的餐厅。Tony感到愤怒，对消失的Adam不知所措，甚至有传言说Adam在阿姆斯特丹被捅死了。在Adam自信满满地说出:I’m taking your restaurant时都被气笑了，然后亲自到酒店房间收拾Adam的行李好让他滚蛋。在收拾房间的过程中，Tony拿起Adam的衬衫在对折之前不由自主地闻了一下，然后将其叠好放进了旅行包。后Adam使计让Tony不得不雇佣自己做这家餐厅的主厨，并对Tony说:You are the best maître d’ in Europe. My kitchen is going to be the best in the word. And we’re gonna get the third star.犹如并肩作战的爱的宣言。至此正式拉开米其林三星争夺战的序幕。

在餐厅经营的过程中必不可免的遇到种种问题，在朋友和战友的陪伴下，曾经万事只靠自己的Adam逐渐学会了团队协作，相信伙伴。Adam意气用事赶走了得力助手，是Tony放下身段晓之以情动之以礼把人请回；Adam在巴黎欠债，Tony试图替他还钱却被拒绝。两人共享一位心理咨询师，咨询师在和Adam的会见中说：I had dinner with Tony last night,we talked a lot about you.You know he’s in love with you, don’t you?He didn’t relaunch the restaurant to impress his father.He did it for you .He wants you to get your third star. Adam:Yes.看到这里我不禁感慨，天呀Tony你真的好爱他，捧出自己的真心和资源只为了向爱人献上作为主厨皇冠上最闪耀的米其林三星，哪怕知道他是个直男，永远不会得到自己最想要的那种回应。

Tony去Adam的房间有事相商，看见乱糟糟的卫生长叹一口气，开始收拾。喊了好几次Adam都没有回应，发现对方正在洗澡，忍不住的向于是的门缝望去，在意识到自己的小小失态后默默摸了下鼻子背过身不再看。当Adam一边穿衣服一遍调侃地说：you mean like you?Your therapist’s got a big mouth. Tony怔了一下，半调侃半无奈：Nothing you didn’t know.You said in your restaurant everything was possible, but, um, I know not everything is possible. Besides, you’re not as pretty as you once were. 是啊，Adam知道Tony对他是爱情，Tony知道Adam对自己仅仅是友谊。在一切皆有可能的餐厅，Tony只能做他的朋友，也只能是他的朋友。在Tony转身离开的时候，Adam察觉到了一丝情绪说：Hey,Tony.Can I...can I make you breakfast or something? Tony却不需要这种怜悯：You mean, cook me breakfast instead of falling in love with me? No,thank you. I already eat, but I appreciate the thought.我爱你，但是我也有自己的骄傲。

在Adam的前半生中有谁对他是重要的呢？凌晨五点钟的思考中他在脑海里列出了一张清单，里面有他的奶奶、妈妈、恩师，哦当然了，还有他的挚友Tony。Oh yes,he’s there.I worry maybe I’m too hard on him. At about six o’clock, I decide it’s okay.

餐厅的经营逐渐步入正轨，所有人都在忐忑中等米其林测评师的到来。来自曾经同伴的复仇搞砸了一切，Adam意志消沉，是Tony连夜联系米其林总部解释是麦克对菜品做了手脚，却意外得知原来昨晚并没有测评师来伦敦，来吃饭的只是伯明翰的软件商人。得知这个好消息的Adam从床上起来给了Tony一个热吻，Tony诧异迷茫然后有些害羞一本正经地s说:Thank you. 摸摸了鼻子掩饰自己澎湃的内心和红红的耳朵，自言自语道：The kitchen may be in good hands, but, uh, Kaitlin can’t handle the front of the house. She’s got beautiful legs, but, uh, she’s not very useful on the phone.Okay? 退出了房间。

最后一切都获得了最好的结果，Adam获得了三星和Tony继续一起快乐地经营餐厅，认识到了自己已经爱上了Tony，求婚并领养了一个孩子（我编的）。

实际上他们只能是朋友。